Die Schwarzmeer-Börek sind auch noch am nächsten Tag noch ein Traum. Die Süße der Sultaninen harmoniert mit dem salzigen Feta. Gemeinsam mit Reis und Mangold als Fülle zwischen Filoblättern unwiderstehlich. Julia | Mehr Rezepte für Mangold
ORIGINALREZEPT von Caroline Eden: Schwarzmeer-Börek
Ergibt 4 große Portionen
Dieser aromatisch würzige Börek, gefüllt mit Reis, Sultaninen, Pinienkernen und Mangold, eignet sich wunderbar als Mitnehm-Mittagessen. Die saftigen Sultaninen verleihen ihm eine leicht süße Note. »Yufka«-Teigplatten, die oft in türkischen und mediterranen Geschäften verkauft...
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Veröffentlicht im November 2019
