Ein vegetarisches Festmahl, nicht nur optisch. Das Rezept macht zwar schon ein wenig Arbeit, aber das Ergebnis entschädigt dafür. Begeistert hat mich das Zusammenspiel der unterschiedlichen Geschmacksrichtungen: die Röstaromen von Kürbis und Nüssen, die bitteren Berberitzen, das Besondere von Orange...
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Veröffentlicht im September 2017
