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Katharina Höhnk

Rezept von Caroline Bretherton: Heidelbeer-Frischkäse-Tarte

Tartes, Quiches und Pies, Köstliches aus dem Ofen, Caroline Bretherton, Fotos William Reavell, Dorling Kindersley Verlag (2013)

"Dieses Rezept vereint wunderbar die Süße der Heidelbeeren mit einer cremigen Füllung aus Sauerrahm und Frischkäse. Mit Schlagsahne oder Beerenkompott serviert schmeckt die Tarte einfach göttlich!", schwärmt Autorin Caroline Bretherton. Kann man ihr glauben? Oh ja. Dieser Kuchen ist allein optisch eine solche Wucht, dass ich ihn einfach ausprobieren musste. Das Ergebnis hält, was der Anblick verspricht! Christiane | Mehr Rezepte für Blaubeerkuchen

ORIGINALREZEPT

von Caroline Bretherton: Heidelbeer-Frischkäse-Tarte
Für 8 Pers.
Zubereitung 25 Min. + Kühlen
Garzeit 45–50 Min.

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Veröffentlicht im März 2014

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