Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Bon appétit!
Katharina Höhnk

Rezept von Caroline Bretherton: Heidelbeer-Frischkäse-Tarte

Tartes, Quiches und Pies
Köstliches aus dem Ofen
Caroline Bretherton, Fotos William Reavell
Dorling Kindersley Verlag (2013)
Mehr über den Kochbuch

Ach, dieser Kuchen ist allein optisch eine solche Wucht, dass ich ihn einfach ausprobieren musste. Das Ergebnis hält, was der Anblick verspricht! Christiane

ORIGINALREZEPT von Caroline Bretherton: Heidelbeer-Frischkäse-Tarte
Für 8 Pers.
Zubereitung 25 Min. + Kühlen
Garzeit 45–50 Min.

Dieses Rezept vereint wunderbar die Süße der Heidelbeeren mit einer cremigen Füllung aus Sauerrahm und Frischkäse. Mit Schlagsahne oder Beerenkompott serviert schmeckt die Tarte einfach göttlich!

Zutaten für den Teig
175 g Mehl sowie Mehl zum Bestäuben
85 g Butter, gewürfelt
2 EL Zucker
1 Eigelb
F...

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte. Dich erwarten über 4.700 Beiträge und täglich Neues: kuratiert, getestet & empfohlen.

Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat kannst Du:

  • unbegrenzt lesen
  • eine persönliche Merkliste nutzen
  • werbefrei, datensparsam und stilvoll genießen

Werde Teil einer leidenschaftlichen Kochbuch-Community.

Jetzt 7 Tage gratis lesen

Veröffentlicht im März 2014

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9