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Katharina Höhnk

Rezept von Bretherton & Rosemond-Hoerr: Strawberry Shortcake

Amerika – Das Kochbuch
Das Beste von Alaska bis Florida
Caroline Bretherton,
Fotos Stuart West & Elena Rosemond-Hoerr,
Dorling Kindersley (2015),
Mehr über den Verlag

Der britische Rezeptklassiker Strawberry Shortcakes basiert auf dem Prinzip der Sommerküche – mit wenig Zutaten, aber dafür voller Aroma. Hier sind es Mürbeteig, Schlagsahne und frische Erdbeeren. Genial die Finesse, etwas Maismehl für die Süße in dem Teig zu verarbeiten. In meinem Ofen war der Teig schon deutlich früher fertig, also rechtzeitig Garprobe machen. Simone | Mehr Rezepte für Erdbeerkuchen
ORIGINALREZEPT
von Caroline Bretherton & Elena Rosemond-Hoerr: Strawberry Shortcakes Ergibt 12 Stück Vorbereitung 20 Min. Zubereitung 35 Min.

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Veröffentlicht im Juli 2015

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