Rezept von Carina Seppelt: Bircher Müsli

Dieses Bircher Müsli mit Haferflocken, Haslenüssen, Rosinen, Apfel und Zitrone ist ein leckeres und sättigendes Frühstück. Reduzieren kann man die ordentliche Portion Zucker. Charlotte | Mehr Birchermüsli-Rezepte

ORIGINALREZEPT von Carina Seppelt: Bircher Müsli
Für 4 Personen

Zutaten
200 g Haferflocken
500 ml Milch
40 g gehackte Haselnüsse
60 g Rosinen
Saft von ½ Zitrone
4 EL Zucker (Anm. d. Red: optional)
4 kleine Äpfel
nach Belieben Milch oder Joghurt

Zubereitung
1. Alle Zutaten bis auf die Äpfel sowie zusätzliche Milch oder das Joghurt miteinander verrühren. Über Nacht abgedeckt im Kühlschrank quellen lassen.

2. Am nächsten Tag die Äpfel waschen und auf einer Reibe grob raspeln. Die Äpfel unter das Müsli rühren. ...