Rezept von Carina Seppelt: Bircher Müsli

Auch, wenn es vermutlich so viele „Originalrezepte“ wie es Bircher-Müsli-Esser gibt: Ein voller Esslöffel Zucker pro Nase ist es mit Sicherheit nicht! Ich habe den also weggelassen und ein sehr, sehr sättigendes leckeres Frühstück gehabt. Vom Thron stoßen wird es meine Lieblingsversion in Sachen Bircher nicht,  vielleicht den bisherigen Favoriten auf Valentinas. Charlotte

ORIGINALREZEPT von Carina Seppelt: Bircher Müsli
Für 4 Personen

Zutaten
200 g Haferflocken
500 ml Milch
40 g gehackte Haselnüsse
60 g Rosinen
Saft von ½ Zitrone
4 EL Zucker
4 kleine Äpfel
nach Belieben Milch oder Joghurt

Zubereitung
1. Alle Zutaten bis auf die Äpfel sowie zusätzliche Milch oder das Joghurt miteinander verrühren. Über Nacht abgedeckt im Kühlschrank quellen lassen.

2. Am nächsten Tag die Äpfel waschen und auf einer Reibe grob raspeln. Die Äpfel unter das Müsli rühren. Eventuell noch...