Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Viel Freude
Katharina Höhnk

Rezept von Caleigh Megless-Schmidt: Obstsalat

Happy & Veggie – 120 bunte Rezepte, die glücklich machen, Caleigh Megless-Schmidt, Fotos: Sandra Mahut, Thorbecke Verlag (2021)

Dieses Rezept der in Frankreich lebenden Kochbuchautorin Caleigh Megless-Schmidt ergibt einen Obstsalat, der mit Tradiertem bricht, denn er kombiniert Mango, Kiwis und Brombeeren mit einer halben Gurke. Das betont überraschend die frische Note des Salats. Der aromatische Clou sind aber die Kumquats, die prägnant und stimmig aus ihm etwas Besonderes machen. Der Salat kann Dessert und raffinierter Begleiter für Herzhaftes wie Gegrilltes sein. Ein Wow-Rezept. Sabine | Mehr Rezepte für Desserts
ORIGINALREZEPT
von Caleigh Megless-Schmidt: Obstsalat Für 4–6 Personen Zubereitung: 10 Minuten

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher & ihre besten Originalrezepte. Alles ist kostenlos. Für das Rezept-Archiv ist ein Zeitpass erforderlich.

Ab 2,08 €/Monat hast Du:

  • Zugriff auf über 3.200 kuratierte, getestete & empfohlene Rezepte,
  • werbefrei und datensparsam,
  • mit persönlicher Merkliste.

Dich erwartet täglich Neues.

Viel Freude!

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im August 2021

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9