Rezept von Brontë Aurell: Weihnachts-Crumble

Rezept von Brontë Aurell: Weihnachts-Crumble

Hygge Christmas – Die schönsten Rezepte & Bräuche für ein skandinavisches Weihnachtsfest
Brontë Aurell
Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Christian Verlag (2018)
Mehr über den Verlag

Dieser Weihnachts-Crumble mit Äpfeln, Preiselbeeren und einer Kekskruste aus Marzipan und Mandelsplittern ist festlich und köstlich. Er ist ein duftender Seelenschmeichler, der in der Zubereitung unkompliziert ist und sich zudem vorbereiten lässt. Top! Simone | Mehr Rezepte für Crumble & Plätzchen

ORIGINALREZEPT von Brontë Aurell: Weihnachts Crumble
Ergibt 4–5 Portionen

Zutaten
6–7 säuerliche Äpfel (z. B. Bramley oder Granny Smith)
1 TL Vanillepaste von guter Qualität (oder Mark von 1 Vanilleschote)
100 g tiefgekühlte Preiselbeeren

Zutaten für die Streusel
100 g hellbrauner Zucker
100 g Butter
100 g gemahlene Mandeln
100 g Weizenmehl Type 405
1 TL gemahlener Zimt
1 Prise gemahlener Kardamom
1 Prise Salz
50 g Marzipa...

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Veröffentlicht im Dezember 2018

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