Rezept von Bill Granger: Fisch mit zweierlei Sauce

Das Rezept für Fisch mit zweierlei Sauce des australischen Kochbuchautors und Küchenchefs Bill Granger ist klasse: easy und köstlich. Einzige Voraussetzung ist, dass süße Zitronen verwendet werden (notfalls mit Zucker nachhelfen). Denn ihre Säure steht im Mittelpunkt des Gerichts: einem Trio aus Fisch, Beurre Blanc und einer sensationellen Salsa. Letztere sorgt für den Kick. Katharina | Mehr Rezepte für Kabeljau & Rotbarsch

ORIGINALREZEPT

von Bill Granger: Pfannengebratener Fisch mit zweierlei Sauce

Für 4 Personen