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Katharina Höhnk

Rezept von Bettina Matthaei: Coleslaw in der Ofenkartoffel

Salate zum Sattessen, Bettina Matthaei, Fotos Maria Grossmann & Monika Schürle, Illustrationen Claudia Lieb, Gräfe und Unzer (2016)

Coleslaw in der Ofenkartoffel ist neben grünem Salat und Nachtisch oft die einzige Option für Vegetarier im Steakhaus, so meine Erfahrung. Gäbe es in Steakhäusern Bettina Matthaeis Version, gäbe es mehr Vegetarier, so mein Fazit nach dem Kosten ihrer Version. Charlotte | Mehr Rezepte für Kartoffeln

ORIGINALREZEPT

von Bettina Matthaei: Coleslaw in der Ofenkartoffel
Für 2 Personen
40 Min. Zubereitung + 50 Min. (Kartoffeln)

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Veröffentlicht im November 2016

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