Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Viel Freude
Katharina Höhnk

Rezept von Bethany Kehdy: Möhren- und Kümmel-Mutabal

Karam – Gemeinsam genießen.
Orientalische Rezepte & Gastfreundschaft
Bethany Kehdy
Foto hier: Katharina Höhnk
Sieveking Verlag (2019)

Dieses Möhren- und Kümmel-Mutabal nach einem Rezept von Bethany Kehdy ist so gut! Zudem eine wunderbare Alternative zu Hummus, vor allem das Topping aus Cashews, Datteln und Zimt ist der Hammer. Unbedingt ausprobieren! Dietmar | Mehr Rezepte für herzhafte Aufstriche & Co.

ORIGINALREZEPT von Bethany Kehdy: Möhren- und Kümmel-Mutabal mit Cashews, Datteln und brauner Butter
Portionen: 6–8 als Teil eines mehrgängigen Menüs
Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 20–25 Minuten

Zutaten
Meersalzflocken
500 g Möhren, geschält und grob gehackt
½ TL Kümmel
2–3 EL Tahini
Saft von 1 Zitrone
...

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Originalrezepte – mit über 4.700 Beiträgen & täglich Neuem.

Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat:

  • sparst Du Zeit: keine ewige Rezeptsuche – take the best!
  • sparst Du Daten: keine lästige Werbung
  • sparst Du Nerven: dank Merkliste immer zur Hand

Kuratiert, getestet & empfohlen. So gut!

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im April 2020

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9