Der klassische Crumble ist ein winterliches Rezept mit Äpfeln. Es lädt in seiner Schlichtheit ein zur kreativen und saisonalen Weitergestaltung, wie dieses Rezept fulminant beweist. Die würzigen Streusel aus Dinkelmehl, Haferflocken, Gewürzen und Olivenöl ergeben einen wunderbar-knusprigen Kontrast zur fruchtig-süßen Obstmischung, die durch kandierten Ingwer und fein abgeriebene Orangenschale ganz besonders köstlich ist. Zusammen mit den Erdbeeren und Rhabarber ergibt das Rezept einen Aromenbooster. Großartig! Sabine| Mehr Rezepte für Crumble & Rhabarber
ORIGINALREZEPT von Bernd Siefert: Rhabarber-Erdbeer-Spicy-Crumble
Für eine Auflaufform
Backzeit: 40 Minuten
Variieren Sie die Fruchteinlage je nach Jahreszeit. Nehmen Sie z. B. ...
Lust auf Weiterlesen?
Jetzt bei Valentinas Zeitpass-Leser*in werden.
Valentinas – Best of Cookbooks ist ein Online-Magazin für weltoffene und buchaffine Homecooks.
Mit einem Zeitpass:
- hast Du vollen Zugriff auf alle Inhalte
- erfährst Du alle Kochbuch-Neuigkeiten
- bekommst Du werbefreien Lesegenuss
Ab 2,50 € pro Monat – oder 7 Tage gratis testen.
Wir freuen uns auf Dich!
Veröffentlicht im Juni 2016