Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.

Über 5.000 Beiträge erwarten Dich: kuratiert & wärmstens empfohlen.

Read, cook, enjoy!
Katharina Höhnk

Rezept von Bernadette Wörndl: Rehfilet mit Kürbiscreme & Krauser Glucke

Waldkochbuch, Bernadette Wörndl, Fotos: Kathrin Gollackner, Hölker Verlag (2020)

Bei dem Rezept für Rehfilet mit Kürbiscreme und Krauser Glucke der österreichischen Autorin Bernadette Wörndl musste bei den Zutaten fast die komplette „B-Mannschaft“ auflaufen. Statt Rehfilet gab es Rehlachs, statt Krauser Glucke einen Limonenpilz, statt Wildjus Champignonjus. Sie hätten das A-Team nicht besser vertreten können. Der Höhepunkt war die edle Sauce. Toll. Katja | Mehr Rezepte für Wild

ORIGINALREZEPT

von Bernadette Wörndl: Rehfilet mit Kürbiscreme und Krauser Glucke
Für 4 Portionen

Jetzt weiterlesen!

Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.

Alle Rezensionen sind kostenlos. Für das Rezept-Archiv benötigst Du einen Zeitpass.

Ab nur 2,08 €/Monat hast Du:

  1. Zugriff auf über 3.700 Rezepte und täglich Neues,
  2. kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen,
  3. mit persönlicher Merkliste sowie werbefrei und datensparsam.

Read, cook, enjoy!

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im Oktober 2021

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9