Rezept von Bernadette Wörndl: Rehfilet mit Kürbiscreme & Krauser Glucke

Bei dem Rezept für Rehfilet mit Kürbiscreme und Krauser Glucke der österreichischen Autorin Bernadette Wörndl musste bei den Zutaten fast die komplette „B-Mannschaft“ auflaufen. Statt Rehfilet gab es Rehlachs, statt Krauser Glucke einen Limonenpilz, statt Wildjus Champignonjus. Sie hätten das A-Team nicht besser vertreten können. Der Höhepunkt war die edle Sauce. Toll. Katja | Mehr Rezepte für Wild

ORIGINALREZEPT

von Bernadette Wörndl: Rehfilet mit Kürbiscreme und Krauser Glucke
Für 4 Portionen