Wäre es kein Fischbuch, bräuchte es die geräucherte Makrele nicht unbedingt, so vollmundig kommt die Selleriesuppe mit Kerbel in die Schüsseln. Der Fisch funktioniert als Topping aber natürlich ganz wunderbar. Maria | Mehr Rezepte für Selleriesuppe
ORIGINALREZEPT von Bart van Olphen: Selleriesuppe mit Kerbel & geräucherter Makrele
Ergibt 4 Portionen
Vorspeise, Hauptgericht
Zubereitung: 30 Minuten
Die Makrele ist ein fettreicher Fisch, der sich perfekt zum Räuchern eignet. Für dieses Rezept kann man entweder kalt oder heiß geräucherte Makrele benutzen, beide passen hervorragend zu ...
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Veröffentlicht im November 2019
