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Katharina Höhnk

Rezept von Asma Khan: Macher Malaikari – Fisch in Kokosmilch indisch

Asma’s indische Küche, Asma Khan, Fotos: Kim Lightbody, Ming Tang-Evans, AT Verlag (2020)

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Das Rezept für das cremige Curry Fisch in Kokosmilch namens Macher Malaikari von Kochbuchautorin Asma Khan ist ein Gedicht. Aromageber sind Kurkuma, Zwiebel, Ingwer, Tomatenmark und Chilipulver. Dabei steht es recht schnell auf dem Tisch. Die Kinder waren begeistert. Julia | Mehr Rezepte für Curry

ORIGINALREZEPT

von Asma Khan: Macher Malaikari – Fisch in Kokosmilch
Für 2 Personen als Hauptgericht oder
für 4 als Teil eines mehrgängigen Menüs

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Veröffentlicht im Februar 2021

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