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Katharina Höhnk

Rezept von Annik Wecker: Schnelle Johannisbeertarte

Geburtstagskuchen – Anniks großartige, Torten und kleine Überraschungen, Annik Wecker, Dorling Kindersley (2015)

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Meine Erwartung an das Rezept für die schnelle Johannisbeertarte von Kochbuchautorin von Annik Wecker war nicht hoch. Mein Grund es nachzubacken, war ein TK-Beerentütchen als Überbleibsel des letzten Sommers. Dass mich dann DIE Johannisbeertarte erwartete als Inbegriff der Einfachheit, die cremig-süß mit der so spezifischen feinen Säure der roten Perlen den Gaumen betört, hat mich umso mehr begeistert. Katharina

ORIGINALREZEPT

von Annik Wecker: Schnelle Johannisbeertarte
Für 1 Tarte (28 cm Ø)

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Veröffentlicht im Juni 2017

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