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Katharina Höhnk

Rezept von Annik Wecker: Shortbread mit Erdnusskaramell

Kleine süße Sachen, Annik Wecker Dorling Kindersley Verlag (2012)

Englisches Shortbread muss so richtig schön krümeln und auf der Zunge buttrig dahinschmelzen. Dieses Shortbread mit Erdnusskaramell gelingt hier gut durch die Mischung aus Mehl und Reismehl. Das Karamell bringt den perfekten salzigen Kontrast und Brunch zur Süsse des Bodens und macht diese Kekse zu einem Problem… einem Figurproblem… Annahita

ORIGINALREZEPT

von Annik Wecker: Shortbread

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Veröffentlicht im Dezember 2012

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