Rezept von Annemarie Wildeisen & Florina Manz: Himbeertaler

Das Plätzchenrezept für Himbeertaler ist optisch hübsch und geschmacklich super. Die Zubereitung gelingt einfach: Der zarte Mürbeteig wird aufgerollt und mit Himbeermarmelade gefüllt. Kleiner Hinweis: Man sollte sie zeitnah verspeisen, sonst verlieren sie an Aroma. Aber das taten sie bei uns von selber ... Christiane | Mehr Rezepte für Plätzchen
ORIGINALREZEPT: Himbeertaler
Ergibt etwa 70 Stück

Fein zu Tee und Kaffee: Himbeertaler in Form eines zarten Mürbeteiggebäcks mit einer Himbeerenkonfitüren-Füllung.

Annemarie: Die Taler können auch mit anderen Konfitüren gefüllt werden. Diese muss jedoch je nach Konsistenz beziehungsweise dem Anteil an Fruchtstücken eventuell vor dem Auftragen leicht erwärmt und anschliessend mit dem Stabmixe...