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Katharina Höhnk

Rezept von Annemarie Wildeisen und Florina Manz: Crème caramel

Lauter Lieblingsdesserts
Annemarie Wildeisen & Florina Manz
Fotos A. Fahrni, AT-Verlag (2009)
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Bei der Crème caramel halte ich mit dem ersten Löffel inne. Mich betört das kulinarische Gewebe von glatter Konsistenz, weichen Vanillewellen und einem Hauch bitteren Karamell jedesmal aufs Neue. Das Rezept von Annemarie Wildeisen und Florina Manz aus Lauter Lieblingsdesserts überzeugte mich aufgrund seiner genauen Beschreibung voll und ganz: Die Crème war die bisher beste, die ich zubereitet habe. Katharina
ORIGINALREZEPT
: Crème caramel Für 6 Personen

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Veröffentlicht im Oktober 2009

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