Rezept von Annelina Waller: Glow Bowl mit Avocado

Rezept von Annelina Waller: Glow Bowl mit Avocado

Buddha Bowls –
Eine Schüssel voll Glück
Annelina Waller
Fotos Anastasia Franik
Callwey Verlag (2017)
Mehr über den Verlag

Eine der Schüsseln, die Zeit brauchen. Die Kombination aus Rosenkohl, Gurke, Avocado und Blumenkohl ist dafür sehr spannend. Toll sind die Tofuwürfel, die ich so zubereitet immer wieder verwende, meist aber in einer eigenen Freestyle-Bowl aus Reis und Gemüse. Stefanie

ORIGINALREZEPT von Annelina Waller: Glow Bowl mit Avocado

Die Glow Bowl mit ihren Zutaten wie Avocado, Blaubeeren und Rosenkohl ist besonders gut für die Haut. Mit Walnüssen und Fenchel können wir noch ein extra Glow hinzufügen.

Blaubeeren: Antioxidantien schützen vor verfrühter Hautalterung.
Rosenkohl: Vitamin C glättet und verbessert die Haut.
Avocado: Vitamin A ist an der Blutbildung beteiligt und baut eine gesunde Haut auf. Akne Adé!

Tipp
Das gehaltvolle Innenleben der Avocado lässt sich mit etwas Zitrone auch gut als Gesichtsmaske auftragen. Je länger der Tofu mariniert wird, desto schwächer wird sein Ei...

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Veröffentlicht im August 2017

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