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Katharina Höhnk

Rezept von Anne-Katrin Weber: Tarte aux pommes

Meine fabelhafte Bistro-Küche, Anne-Katrin Weber, Fotos Wolfgang Schardt, GU (2014)

Dieses Rezept für französische Apfeltarte ist ein wonniger Vertreter des Klassiker-Genres. Die Tarte gelingt besonders saftig durch frisch gekochtes Apfelmus UND Fruchtauflage. Der Kontrast zu dem nur leicht süßen und wie immer buttrigen Mürbeteig ist Masterrezept-tauglich. Isabel | Weitere Rezepte für Apfeltarte & Apfelkuchen
ORIGINALREZEPT
von Anne-Katrin Weber: Tarte aux pommes - Apfeltarte Für 1 Tarteform (26 cm Ø) Zubereitungszeit: ca. 1 Std. Kühlzeit: ca. 30 Min. Backzeit: ca. 50 Min. Bei 10 Stücken pro Stück: ca. 310 kcal

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Veröffentlicht im Februar 2015

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