Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.

Über 5.000 Beiträge erwarten Dich: kuratiert & wärmstens empfohlen.

Read, cook, enjoy!
Katharina Höhnk

Rezept von Anne Faber: Risotto mit Karotten

Anne’s Kitchen. Die neue englische Küche.
Anne Faber, Anne Faber & Jonathan Perugia
Editions Schortgen (2013)

Risotto hat eine tröstliche Wirkung, besonders wenn es cremig und schlozzig gelingt. Dieses Rezept der Britin Anne Faber mit Karotten, Parmesan, Feta und Basilikum zeichnet sich  dadurch aus und ist einfach in der Zubereitung, vor allem wenn eine Küchenmaschine oder Helfer*in zur Hand ist, die beim Raspeln hilft. Das Risotto mit Karotten schmeckt klasse als vegetarisches Mal, aber ein paar Scheibchen zerpflückten Kochschinkens tun ihm auch gut. Mein Tipp: Wer die Karotten geschmeidig statt bissfest möchte, blanchiert diese vorab. Theresa | Mehr Rezepte für Risotto

ORIGINALREZEPT

von Anne Faber: Risotto mit Karotten
Für 4-6 Personen
Zubereitungszeit 10 Minuten
Garzeit 25 Minuten

Jetzt weiterlesen!

Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.

Alle Rezensionen sind kostenlos. Für das Rezept-Archiv benötigst Du einen Zeitpass.

Ab nur 2,08 €/Monat hast Du:

  1. Zugriff auf über 3.700 Rezepte und täglich Neues,
  2. kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen,
  3. mit persönlicher Merkliste sowie werbefrei und datensparsam.

Read, cook, enjoy!

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im Mai 2014

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9