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Katharina Höhnk

Rezept von Anne Faber: Kartoffelgratin

Anne’s Kitchen. Die neue englische Küche, Anne Faber, Anne Faber & Jonathan Perugia, Editions Schortgen (2013)

Dieses Rezept für einen klassisch französischen Kartoffelgratin stammt von der britischen Autorin Anne Faber. So erklärt sich der Titel: Dauphinoise Potatoes statt Gratin dauphinois, aber zudem der englische Cheddar in der Zutatenliste. Der Auflauf ist einfach und gelang mir prima, wenn ich auch deutlich länger für die Vorbereitung benötigte. Theresa | Mehr Rezepte für Kartoffelgratin

ORIGINALREZEPT

von Anne Faber: Dauphinoise Potatoes – Kartoffelgratin
Für 8 Personen
Zubereitungszeit 20 Minuten
Backzeit 1 h

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Veröffentlicht im Mai 2014

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