Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Bon appétit!
Katharina Höhnk

Rezept von Anna Helm Baxter: Schnelles Biryani

Alles aus 1 Pfanne – Clever und schnell gekocht
Anna Helm Baxter
Fotos: Beatriz Da Costa
AT Verlag (2018)
Mehr über den Verlag

Biryani ist ein typisches Reisgericht aus Asien. Dieses Rezept mit einer Currypaste, Hackfleisch, Karotte und Koriander aus dem Kochbuch von Anna Helm Baxter ist schnell gemacht und in jeder Hinsicht schmackhaft. Sabine | Mehr Rezepte für Reis

ORIGINALREZEPT von Anna Helm Baxter: Schnelles Biryani
Für 4 Personen

Zutaten
3 EL Butter
1 Zwiebel, fein gehackt
450 g mageres Hackfleisch (Lamm oder Rind)
2 gehäufte EL indische Currypaste (aus dem Asialaden - Sorte nach eigener Wahl)
200 g Basmatireis, gut abgespült
500 ml Hühnerbrühe
1 große Karotte, grob gerieben
½ Bund Koriander, geh...

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte. Dich erwarten über 4.700 Beiträge und täglich Neues: kuratiert, getestet & empfohlen.

Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat kannst Du:

  • unbegrenzt lesen
  • eine persönliche Merkliste nutzen
  • werbefrei, datensparsam und stilvoll genießen

Werde Teil einer leidenschaftlichen Kochbuch-Community.

Jetzt 7 Tage gratis lesen

Veröffentlicht im Februar 2019

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9