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Katharina Höhnk

Rezept von Anna de Leeuw: Geräucherte Lachsforelle mit Rote-Bete-Salsa

Food for the Soul von Anna de Leeuw, Marianne Luning und Barbara van Stek, Hölker Verlag (2010)

Die Rezeptidee von Anna de Leeuw aus dem Kochbuch Food for the Soul ist ein schnelles Fingerfood-Rezept, wenn man den Lachs nicht selber räuchert und vorgegarte Rote Bete verwendet. Die Salsa mit Mayonnaise verfügt über eine wohltuende Schärfe aufgrund des Tafel-Meerrettich. Katharina | Mehr Rezepte für Rote Bete-Vorspeise

ORIGINALREZEPT

von Anna de Leeuw: Geräucherte Lachsforelle mit Rote-Bete-Salsa
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im April 2011

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