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Katharina Höhnk

Rezept von Ann-Catherine Bley: Karottencremesuppe

Suppen & Soupes von Ann-Catherine Bley, Fotos Fred Lucano, Christian Verlag (2011)

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Die Karottencremesuppe ist ein einfaches Grundrezept aus Möhren, gemahlenem Koriander und Gemüsebouillon, das sich leicht abwandeln lässt durch Zugabe von Sellerie und Äpfeln, diversen erdigen Gewürzen wie Kreuzkümmel oder frisch gepresstem Orangensaft oder Kokosmilch. Je nach Geschmack und immer wieder gut. Sylvia | Mehr Rezepte für Karottensuppe

ORIGINALREZEPT

von Ann-Catherine Bley: Karottencremesuppe
Für 6 Personen
Vorbereitung: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten

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Veröffentlicht im November 2011

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