Die Kombination aus Kürbis, Pilzen, weißen Bohnen und Spinat, gepaart mit einer überschaubaren Anzahl an indischen Gewürzen und überbacken mit einem blätterteigähnlichen Belag ist mein absoluter Favorit des Herbstes. Es ist aus dem Kochbuch von der britischen Autorin Amjum Anand Anjums indische vegetarische Küche mein Keeper-Rezept. Rund, bunt, würzig und gut. Dieses Essen wärmt den Bauch, die Seele und sieht im Original viel farbenfroher aus als auf dem Foto. Patricia | Mehr Rezepte für indische Küche
ORIGINALREZEPT
von Anjum Anand: Auflauf mit Winterkürbis, weißen Bohnen und Pilzen Für 5–6 PersonenLust auf mehr?
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Veröffentlicht im November 2013
