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Katharina Höhnk

Rezept von Anja Dunk: Gewürzter Schokoladenkuchen

Advent – Der Zauber der traditionellen Weihnachtsbäckerei, Anja Dunk, GU Verlag (2022)

Anja Dunks glutenfreies Rezept für gewürzten Schokoladenkuchen basiert auf einem Teig mit Buchweizenmehl, Trockenpflaumen und Zartbitterschokolade. Auf der Gabel ist der saftige Kuchen eine Wucht! Wohl auch, weil er mehr Mousse ist, unverschämt schokoladig mit einem aromatischen Nachhall von Kardamom und Zimt schmeckt. Wunderbar für die Adventszeit – auch als Dessert. Maike | Mehr Rezepte für Gewürzkuchen

ORIGINALREZEPT

von Anja Dunk: Gewürzter Schokoladenkuchen
Ergibt 1 Kuchen (für 8 Personen)

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Veröffentlicht im November 2022

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