Rezept von Anissa Helou: Fisch-Yassa (Nigeria)

Das Rezept für Fisch-Yassa aus Nigeria stammt aus Anissa Helous Kochbuch der muslimischen Welt. Fischfilets werden zunächst in einer würzigen Sauce aus Dijonsenf, Zwiebeln, Zitronen und Paprikapulver mariniert. Diese wird dann gekocht und zu dem gegrillten oder gebratenen Fisch serviert. Sehr gut! Christiane | Mehr Rezepte für Fisch

ORIGINALREZEPT

von Anissa Helou: Fisch-Yassa (Nigeria)
Für 4 bis 6 Personen