Spekulatius dreimal anders lädt ein mit den Aromen zu spielen. Neben dem Klassiker bietet dieses Rezept eine Variante mit Kaffee und eine mit Schokolade an. Sehr fein! Katharina| Mehr Rezepte für Spekulatius und Plätzchen
ORIGINALREZEPT von Angelika Schwalber: Spekulatius dreimal anders
Für je 40-50 Stück
Zubereitungszeit: 75 Min.
Kühlzeit: mind. 1 Std. (besser über Nacht)
Backzeit: 10–12 Min.
Zutaten
170 g weiche Butter
200 g Puderzucker
50 g Sahne
2 Eigelb
1 Prise Salz
abgeriebene Schale von ½ Bio-Zitrone
1 TL Spekulatiusgewürz
375 g Mehl + Mehl für die Arbeitsfläche
1 Msp...
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Veröffentlicht im Dezember 2015
