Zur Kochbuch-Rezension mit weiteren Rezepten:
Veröffentlicht im Juni 2016
Istanbul. Türkische Küche – Traditionell
orientalisch und modern mediterran
Andy Harris, Fotos David Loftus
Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Dorling Kindersley Verlag (2015)
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Veröffentlicht im Juni 2016