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Katharina Höhnk

Rezept von Anat Fritz: Raw-Süßkartoffel-Bowl mit Buchweizen

Raw Food! Vitaminreich & pur – Rohkost genießen
Anat Fritz, Fotos Brigitte Sporrer
Dorling Kindersley Verlag (2014)
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Das Rezept für die Raw-Süßkartoffel-Bowl ist mein absoluter Favorit des Kochbuchs Raw Food! von Anat Fritz. Es handelt sich um ein Rohkost-Gericht und basiert auf einem interessanten Effekt: Durch die Sauce und die Zitrone werden die geraspelten Süßkartoffeln angenehm weich, aber noch bissfest, aber auch wunderbar sättigend. Stefanie | Mehr Rezepte für Bowls

ORIGINALREZEPT

von Anat Fritz: Raw-Süßkartoffel-Bowl mit Buchweizen
Für 3-4 Personen
Zubereitung: 30 Minuten (plus 8 Stunden Einweichzeit, plus 1 Stunde Kühlzeit)

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Veröffentlicht im Oktober 2014

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