Was für ein Kichererbseneintopf: Da landen auf den ersten Blick völlig unscheinbare Dinge in einem Topf – Kürbis, Karotten, Kichererbsen, Tomaten –, die sich später auf dem Teller als etwas durch und durch Großartiges entpuppen: Das Spiel der Konsistenzen – weicher Kürbis, knackige Mandeln – und Aromen – süße Rosinen, feine Schärfe und die perfekte Dosis Kreuzkümmel, führt zu dem Gefühl, sich etwas Gutes zu tun. Danke, Amy! Charlotte | Mehr Rezepte für Eintopf
ORIGINALREZEPT
von Amy Chaplin: Scharfer Kichererbseneintopf und Quinoa-Pilaw mit Sultaninen und Mandeln
Für 6 Portionen
Lust auf mehr?
Seit 2008 stellt Valentina Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor. Alle Rezensionen sind kostenlos.
Für das Archiv mit über 3.700 getesteten Originalrezepten benötigst du einen Zeitpass ab 2,25 €/Monat:
Jetzt Zeitpass wählen
Veröffentlicht im Dezember 2016
