Rezept von Amber Rose: Haferkekse mit Orange, Ingwer & Kardamom

Rezept von Amber Rose: Haferkekse mit Orange, Ingwer & Kardamom

Natürlich Backen mit Amber Rose
Süßes für alle Sinne
Amber Rose, Fotos Ali Allen
Knesebeck Verlag (2014)

Das Rezept mit Haferflocken und Gewürzen wie Ingwer, Kardamom sowie abgeriebener Zitronen- und Orangenschale plus eine Handvoll getrocknete Aprikosen ist ein echter Keks-Schlager. Er ist optisch ein Tiefstapler, aber der erste Biss entpuppt seine Star-Tauglichkeit. Sylvia | Mehr Rezepte für Plätzchen & Kekse

ORIGINALREZEPT von Amber Rose: Haferkekse mit Zitrusnote
Für etwa 36 Kekse

Diese Kekse sind eine Mischung aus einem Müsli-Riegel und meinen Dinkelkeksen. Sie sind nicht so sättigend wie Müsli-Riegel und eignen sich deshalb besser für zwischendurch zu einer Tasse Tee oder einer heißen Schokolade. Man kann sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter problemlos mehrere Wochen aufbewahren.

Zutaten
220 g weiche Butter
90 g hel...

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Veröffentlicht im Juni 2014

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