Rezept von Amanda Grant: Himbeereis am Stiel

Erdbeerglück für Möhrenzwerge: Gärtnern und Kochen mit Kindern
Amanda Grant, Fotos R. Peters, Thorbecke Verlag (2011)
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Das Eis-Rezept von Amanda Grant aus dem gelungenen Buch Erdbeerglück für Möhrenzwerge: Gärtnern und Kochen mit Kindern kommt ohne Zucker aus und ist trotzdem ein Hit bei den Lütten. Zudem kann zur Zubereitung jede Art von Überbleibsel-Obst verwendet werden wie auch überreifes. Es ist geeignet für alle Lebenssituationen, in denen die Kinder nach Eis dürsten und wir ein gutes Gewissen haben wollen. Also eigentlich immer. Katharina
ORIGINALREZEPT: Himbeereis am Stiel
Ergibt ungefähr 6 Eis am Stiel

Hast du schon einmal etwas zubereitet, das eingefroren werden muss, bevor du es essen kannst? Die meisten Lebensmittel enthalten viel Wasser. Beim Einfrieren gefriert dieses Wasser zu Eis.

Zutaten

2 reife Bananen
250 g Himbeeren
Ungefähr...