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Katharina Höhnk

Rezept von Alison Roman: Schweinekoteletts mit Fenchel-Rub

Dining In – Freche Rezepte genial
einfach und verblüffend im Geschmack
Alison Roman
Fotos: Michael Graydon & Nikole Herriott
Unimedica Verlag (2019)

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Das Rezept für Schweinekoteletts mit Fenchel-Rub ist genial. Selten habe ich so ein breites Aroma des Fleischstücks erlebt. Es liegt nicht nur an den Gewürzen, sondern auch am Rohrzuckeranteil in dem Rub – seien wir ehrlich. Großartig! Katharina | Mehr Rezepte für Schweinefleisch

ORIGINALREZEPT

von Alison Roman: Schweinekoteletts mit Fenchel-Rub
Für 2 Personen

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Veröffentlicht im Januar 2020

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