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Katharina Höhnk

Rezept von Ali Güngörmüs: Schokoladen-Aprikosen-Kuchen

 Mediterran
100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer
Ali Güngörmüs, Fotos Maike Jessen
Dorling Kindersley Verlag (2014)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Achtung, Figurkiller! Eine Schlemmerei, die fast nur aus Eischnee, Marzipan, Kakaopulver und Aprikosen besteht. Wir haben Dosenfrüchte genommen, auch hier gilt: wird im Sommer wiederholt. Patricia

ORIGINALREZEPT von Ali Güngörmüs: Schokoladen-Aprikosen-Kuchen

Nach einem leichten Essen ist ein Kuchen als Dessert immer willkommen. Die feine Mischung von Marzipan, Kakao und Aprikosen macht aber auch auf Ihrer sonntäglichen Kaffeetafel eine gute Figur, am liebsten mit einem kräftigen Löffel frischer Schlagsahne. Wenn die Aprikosen im Frühsommer so richtig frisch und saftig sind, ist die Zeit für diesen Kuchen gekommen – und meistens ist es dann noch zu früh für die lästigen Wespen, was den Genuss auf der Terrasse noch erhöht.

Zutaten
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Veröffentlicht im Mai 2014

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