Der Fisch war teuer und musste selbst im KaDeWe vorbestellt werden. Dank illustrierter Anleitung über Wässern etc. klappte alles wunderbar und schmeckte super. Bacalhau ein Geschmackserlebnis, was nach neuen Herausforderungen förmlich ruft. Kein Problem, hier gibt es Rezepte, auch aus der neuen portugiesischen Küche. Heike
ORIGINALREZEPT von Alexandra Klobouk & Rita Cortes Valente de Oliveira: Bacalhau mit Kichererbsen
Für 6-8 Personen
Tipp
In Portugal gibt es hervorragendes und preisgünstiges Olivenöl. Für die Salate empfiehlt es sich, ein besonders hochwertiges zu verwenden, da e...
Lust auf mehr?
Werde Zeitpass-Leser:in!
Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Originalrezepte – mit über 4.700 Beiträgen & täglich Neuem.
Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat:
- sparst Du Zeit: keine ewige Rezeptsuche – take the best!
- sparst Du Daten: keine lästige Werbung
- sparst Du Nerven: dank Merkliste immer zur Hand
Kuratiert, getestet & empfohlen. So gut!
Veröffentlicht im November 2014
