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Katharina Höhnk

Rezept von Alexander Herrmann: Knusprige Entenkeule mit schneller Orangen-Zimt-Sauce

Weil’s einfach besser ist, Rezepte & Texte: Alexander Herrmann, Fotos: Sandra Eckhardt, Dorling Kindersley Verlag (2019)

Das Rezept für Entenkeulen mit Orangen-Zimt-Sauce von Alexander Herrmann ist perfekt für Winter- und Festtage. Die Sauce wird mit Wacholder und Zimt verfeinert, was uns sehr geschmeckt hat. Gestaunt und gelernt habe ich, dass die Entenkeulen tatsächlich 3-4 Prisen Salz benötigen. Die Temperaturangaben und Garzeiten stimmten exakt. Doris | Mehr Rezepte für Ente

ORIGINALREZEPT

von Alexander Herrmann: Knusprige Entenkeule mit schneller Orangen-Zimt-Sauce
Für 2 Personen

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Veröffentlicht im Dezember 2020

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