Rezept von Hoffler & O’Gorman: Eton Mess

Das Rezept Beeren-Sahne-Traum der britischen Autorinnen ist eine Verfeinerung des himmlischen Klassikers Eton Mess. Dafür werden Baiser, Beerenpüree, Creme und frische Beeren geschichtet. Bei Festlichkeiten keinesfalls auf das Färben der Baisers verzichten: optisch einfach der Knaller. Sabine | Mehr Rezepte für Erdbeerdessert

ORIGINALREZEPT

von Alex Hoffler und Stacey O’Gorman: Eton Mess – Sommerlicher Beeren-Sahne-Traum mit Baiser-Küsschen
Für 6-8 Portionen