Rezept von Agnes Prus: Cannelloni mit Rucolafüllung

Dieses „SlowFood“-Gericht braucht Hingabe. Denn die köstlichen Cannelloni sind aufwendig. Tomaten- und Béchamelsauce sind vorzubereiten sowie eine Rucolafüllung, die mithilfe eines Spritzbeutels in die Röhrennudeln gefüllt wird. Mit den restlichen Zutaten belegt kommt das Gericht endlich in den Ofen. Aber dann verhält es sich, wie Autorin Agnes Prus es in ihrem Rezept vorhersagt: Wenn das Gericht aus dem Ofen kommt, geht die Sonne auf! Doris | Mehr Rezepte für Nudelauflauf

ORIGINALREZEPT

von Agnes Prus: Cannelloni mit Rucolafüllung und Pinienkernen
Für 4 Portionen