Wer hätte geahnt, dass Dinkelseelen so leicht zu backen sind? Nach diesem Rezept können sie jedes Wochenende auf den Tisch stehen. Anfängertauglich. Temperatur: bei mir hat 250 °C gereicht. Annick
REZEPT: Dinkelvollkornseelen
Das Rezept ergibt 20 Seelen.
Seelen sind ein Fastengebäck, das ursprünglich in Oberschwaben für bestimmte Feiertage hergestellt wurde. Die hier vorgestellte Vollkornversion brachte Franz Schmid aus Ochsenhausen mit nach Winnenden. Dort haben wir mit dem Verkauf unter der Bezeichnung „Sandinos Seele“ über Jahre eine Spendenaktion durchgeführt.
Zutaten
1 kg Dinkelvollkor...
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Veröffentlicht im Dezember 2013
