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Katharina Höhnk

Rezept vom Lorettohof: Apfelkuchen

Gut Brot will Weile haben – Der Bäcker  vom Lorettohof und seine besten Rezepte, Günther Weber & Dieter Ott, Fotos K. Westermann, Hädecke Verlag (2013)

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Der Apfelkuchen des Lorettohofs verdient alle Sterne dieser Welt. Sein Geheimnis ist die Kombination von Mürbteig, süßen Hefeteig und Brösel für den Kuchenboden sowie süßer Eischnee als Belag für die Apfelfüllung. Ein Masterrezept. Annick | Mehr Rezepte für Apfelkuchen

ORIGINALREZEPT

vom Lorettohof: Apfelkuchen
Das Rezept ergibt einen Kuchen von 32 cm Durchmesser.

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Veröffentlicht im Dezember 2013

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