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Katharina Höhnk

Rezept: Vietnamesische Sommerrollen mit Gemüse und Garnelen

Vietnam, Jean-Philippe, Mido & Hando Youssouf, Fotos C. Lascève, Dorling Kindersley Verlag (2013)

Sommerrollen sind nicht nur ein ideales Sommer-, Familien-, sondern auch ein Event-Essen. Meine Gäste rollen dann selber. Es ist immer ein großes Vergnügen: Der Tisch quillt über von kleinen Schalen mit verschiedenen Zutaten, es wird gereicht und verglichen, probiert, geschärft und geschwärmt. Diese "Bauanleitung" ist eine ideale Blaupause für den Start. Isabel | Mehr Rezepte für Sommerrollen

ORIGINALREZEPT:

Sommerrollen mit Gemüse und Garnelen - Nem cuon chay
Für 8 Personen
Vorbereitung: 20 Minuten
Garzeit: 5 Minuten

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Veröffentlicht im Juni 2017

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