Rezept von Ofir Raul Graizer: Sheikh Mahshi – Auberginen mit Tomaten & Käse

Das Rezept Sheikh Mahshi von Autor Ofir Raul Graizer ergibt ein einfaches und köstliches Mahl. Der Klassiker aus dem Nahen Osten gehört in jede Auberginen-Rezeptsammlung, da es vegetarisch ist und man nur wenige Zutaten benötigt. Die Melanzani werden zunächst gebacken und dann mit einer Mischung aus Tomaten, Auberginenfruchtfleisch, Mozzarella und Kräutern gefüllt. Zusammen mit Couscous wunderbar. Julia | Mehr Rezepte für Aubergine aus dem Ofen

ORIGINALREZEPT

von Ofir Raul Graizer: Sheikh Mahshi – Auberginen mit Tomaten und Käse
Für 4 Portionen