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Katharina Höhnk

Rezept von Sabrina Ghayour: Salat aus gebackenen Roten Beten mit Tahina-Joghurt

Orientalia – Neue Rezepte aus den Küchen Persiens
Sabrina Ghayour
Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Hölker Verlag (2018)
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Die nussigen Aromen von Maronen, Tahini und Sesam passen vorzüglich zu den erdigen Beten, das i-Tüpfelchen ist das frische Kräuteröl. Ein gehaltvoller Salat nach einem Rezept von Sabrina Ghayour, der auch als kleine Hauptspeise taugt. Katja | Mehr Rezepe für Rote Bete-Salat

ORIGINALREZEPT

von Sabrina Ghayour: Salat aus gebackenen Roten Beten mit gerösteten Maronen, Tahina-Joghurt und Kräuteröl
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im Dezember 2018

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