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Katharina Höhnk

Rezept von John Gregory-Smith: Hähnchen-Fatteh

Küchenschätze aus dem Libanon, John Gregory-Smith, Foto: Luisa Menn, Christian Verlag (2020)

Das libanesische Rezept für Hähnchen-Fatteh von Kochbuchautor John Gregory-Smith offenbart ein wirkliches Geschmackserlebnis. Seine Komponenten verbinden sich zu einem würzigen und zugleich frischen Gericht. Unbedingt das angegebene Siebengewürz „Baharat“ verwenden, man findet es im arabischen und häufig auch türkischen Supermarkt. Laura | Mehr Rezepte der Levante-Küche

ORIGINALREZEPT

von John Gregory-Smith: Fadias Hähnchen-Fatteh
Für 6 Personen als Hauptgang mit verschiedenen Salaten als Beilage

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Veröffentlicht im Januar 2021

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