Zucchinis werden mit regelmäßigen Einschnitten versehen, mit einem schnellzubereiteten Pesto, für das geröstete Sonnenblumenkerne anstelle der üblichen Pinienkerne verwendet werden, gefüllt und anschließend in Folie gewickelt gegrillt. Am besten öffnet man die Päckchen am Tisch und gibt sie reihum, so dass sich jeder davon nehmen kann. Lässt sich sehr gut vorbereiten. Sabine
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aus Vegetarisch grillen: Zucchini mit Sonnenblumenkernpesto 4 PortionenLust auf mehr?
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Veröffentlicht im August 2012
