Rezept aus Thug Kitchen: Seidige Paprikanudeln mit Zucchini & Basilikum

Rezept aus Thug Kitchen: Seidige Paprikanudeln mit Zucchini & Basilikum

Thug Kitchen – einfach | vegan | geiler Scheiß
Thug Kitchen LLC
Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Christian Verlag (2016)
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Ratzfatz fertig, ein wenig knoblauchig (vielleicht beim nächsten Mal besser konfierten nehmen?), aber: lecker. Dabei hab ich’s sonst nicht so mit Paprika. Charlotte

ORIGINALREZEPT von Thug Kitchen LLC: Seidige Paprikanudeln mit Zucchini und Basilikum
Für 4 Portionen als Hauptgericht. Singles werden damit fast eine Woche lang satt.

Mal wieder ein Tofu-Rezept, keine Angst. Dieses Gericht schmeckt wunderbar mit dem Caesarsalat mit Mandeln, wenn du Wert auf mehrere Gänge legst.

Tipp
Ab sofort darfst du keine gegrillten Paprikas im Glas mehr kaufen. Du kannst sie nämlich ganz einfach selbst machen: Lege jede Schote in die Mitte des Brenners eines Gasherdes und dreh die Hitze auf stark. Wende die Schoten immer wieder, bis alle Seiten schwarz sind und die Haut Blasen wirft. Wende nicht mit den Fingern, sondern mit einer Grillzange. Wenn sie rund herum schwarz sind, die Schoten fest i...

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Veröffentlicht im August 2017

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