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Katharina Höhnk

Rezept aus Teigtaschen: Pierogi

Teigtaschen – Eine Reise zu den besten Rezepten der Welt. Dim Sum, Samosa, Manti, Ravioli, Maultaschen & Co., Heimo Aga & Nicole Schmidt, Hädecke Verlag (2017)

Schon mal Pierogi selber gemacht? Dieses Rezept von Heimo Aga und Nicole Schmidt aus ihrem Kochbuch Teigtaschen bietet einen gelungenen Einstiegs dank der vielen Tipps. Es bietet zwei vegetarische Varianten mit Kartoffeln und Frischkäse oder alternativ Hartkäse. Letzteres fand ich gelungener aufgrund seiner Würzigkeit. Dazu gibt es eine Garnitur und Sauce. Dietmar | Mehr Rezepte für Pierogi

ORIGINALREZEPT

von Heimo Aga & Nicole Schmidt: Pierogi
Zutaten für 4 Portionen (ergibt 16-20 Stück)

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Veröffentlicht im April 2018

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