Rezept aus Taste the Waste: Apfeltarte mit Umsturz

Diese Apfeltarte mit Dinkelmehl ist eine raffinierte Tarte Tartin, ein Klassiker der französischen Küche. Sie besticht mit einer Karamellschicht, da sie kopfüber gebacken wird. Das i-Tüpfelchen hier ist das Aroma von einer Prise Chile chipotle. Eine kulinarische Idee, die ich aus Kalifornien mitgebracht hat. Unglaublich gut! Gundula Oertel | Mehr Rezepte für Tarte Tatin

REZEPT

aus Taste the Waste: Apfeltarte mit Umsturz